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Los modelos de comercialización y consumo en cuestión

Congreso "Educación y Soberanía Alimentaria"

 

2da. Mesa: Los modelos de comercialización y consumo. Respuestas y propuestas educativas desde la soberanía alimentaria.

Otro consumo es posible. De los supermercados a los circuitos cortos de comercialización. Esther Vivas, Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales de la Universitat Pompeu Fabra (Barcelona)

Comunicaciones:

    - La revista Opcions: una herramienta para un consumo consciente y transformador Ruben Suriñach – Revista Opcions (Barcelona)

    - Los grupos de consumo y su papel en la educación y la transformación social Patricia Dopazo – ACSUD Las Segovias País Valencià

    - Módulos Productivos: camino a una Economía Social en Escuelas Emprendedoras Jorge Mango – El Taller (Perú)

    - Educación para la soberanía alimentaria en el valle del Colca Rodolfo Marquina – DESCO (Perú)

    - Comedores escolares ecológicos, una oportunidad educativa para transfarmar la realidad. Marta Gutiérrez, Serveis Educatius Pam i Pipa y Neus Garriga, Entrepueblos - Taula de Treball d´alimentació escolar ecológica

    - El conflicto, necessario para una nueva cultura del consumo : el caso de la Soberanía Alimentaria Xavier Montagut – Xarxa de Consum Solidari (Barcelona)